Swój niepowtarzalny smak zawdzięcza dojrzewaniu w beczkach po hiszpańskiej sherry. Dzięki temu można wyczuć nuty migdałów i szlachetnych przypraw.
We wrześniu 2015 roku w ramach serii The Last Great Malts wprowadzono nową gamę single maltów z destylarni Royal Brackla. Podstawą tej nowej serii jest Royal Brackle 12 Year Old, która charakteryzuje się lekkością i trawą z odrobiną słodyczy sherry. Po wstępnym dojrzewaniu ta whisky single malt jest wykańczana w beczkach pierwszego napełnienia Oloroso.