"Malaga dulce’ pochodzi ze skąpanego słońcem południa Hiszpanii, z okolic starożytnego miasta Malaga, i jest jednym z najrzadziej spotykanych win wzmacnianych, produkowanym według niezmiennych od XIX reguł. Używanie beczek po „Malaga Dulce” w szkockim przemyśle gorzelnicznym jest niemal niewykorzystywane. Barrel Select – Malaga 12YO to jedna z najsłodszych whisky z portfolio Glenmorangie.
"Malaga dulce’ pochodzi ze skąpanego słońcem południa Hiszpanii, z okolic starożytnego miasta Malaga, i jest jednym z najrzadziej spotykanych win wzmacnianych, produkowanym według niezmiennych od XIX reguł. Używanie beczek po „Malaga Dulce” w szkockim przemyśle gorzelnicznym jest niemal niewykorzystywane. Barrel Select – Malaga 12YO to jedna z najsłodszych whisky z portfolio Glenmorangie.
NOTY DEGUSTACYJNE
Aromat: Słodki, bogaty, miodowy. Miód pitny i toffi połączone z wypiekanym chlebem i liściastą herbatą. Czerwone owoce mieszają się z nutami ziół i mlecznej czekolady. Po dodaniu wody ujawniają się aromaty kadzidła, kasztanów i cukru muscovado.
Smak: Oleista tekstura niesie ze sobą smaki rodzynek sułtańskich i daktyli. Mandarynki, mleczna czekolada, miód, cukier trzcinowy w połączeniu z cytrusami po chwili ustępują miejsca przyprawom korzennym. Cynamon, imbir, gałka muszkatałowa i anyż przeplatają się z orzechem włoskim, miodem i dębiną.
8 lat w beczkach po bourbonie a następnie 4 lata finiszowana w beczkach po Maladze „Dulce” pierwszego napełnienia"
***